Jeudi 8 avril dernier, Mattias Delpont, vétérinaire doctorant au sein de l’équipe de la Chaire de biosécurité aviaire (IHAP – Inrae/ENVT) a brillamment soutenu sa thèse d’Université portant sur l’observance des mesures de biosécurité dans les élevages de volailles français. Sa prestation a été grandement saluée par le jury et Mattias s’est vu attribuer le grade de Docteur de l’Université de Toulouse.
Ce projet de thèse d’Université a permis à Mattias d’étudier les pratiques de biosécurité chez les éleveurs de palmipèdes à foie gras : il a ainsi pu montrer la grande diversité des profils de pratiques, et la nécessité d’ajuster les recommandations et l’accompagnement à chaque situation et profil d’éleveur. Découvrez en images les enjeux du projet ici