Biographie
Enseignant-chercheur à l’ENVT depuis 1981.
Recherche
- Digestion
- Nutrition
- Rumen
- Microbiote
- Lipides
Projets
PROLEVAL : (PROtéagineux, oLÉagineux, VALorisation animale) : volet digestion ruminale des lipides et des protéines –études in vitro.
Participation aux projets Smartcow-COnsherb
Enseignements
- Nutrition et bromatologie (A1)
- Elevage et bien-être des herbivores (A2)
- Approfondissement en santé et productions animales (A5)